Nu poti intelege si aprecia suficient de mult cultura mexicana daca curiozitatea nu te impinge sa ii savurezi specialitatile culinare inconfundabile. Bucataria mexicana este un cumul de ingrediente si combinatii din mai multe colturi ale lumii, rezultat vizibil al imaginatiei si creativitatii de care dau dovada mexicanii. In localurile traditionale din Cancun ai sansa de a experimenta gustul mexican, in timp ce iti delectezi auzul cu sunete de mariachi, intr-un cadru romantic si un decor de poveste. Aranjarea si decorarea preparatelor in farfurii reflecta atentia si dragostea bucatarilor pentru gatit si pentru nevoile clientilor. Acestia se straduiesc sa ofere mai mult decat satisfacerea simpla a unei nevoi primare, creand, astfel, o conexiune puternica si profunda cu vizitatorul.

Du Mexique

Du Mexique a fost deschis in anul 1985 de catre bucatarul Alain Grimond din Cancun, Mexic. Situat in centrul orasului, restaurantul este un loc minunat pentru a sarbatori o ocazie speciala, cum ar fi o intalnire sau o zi de nastere. Ambianta divina, servirea impecabila, meniul cu vinuri si bauturi spirtoase, alaturi de gastronomia desavarsita dezvaluie farmecul si eleganta acestui restaurant. Bucataria este o combinatie interesanta intre ingredientele mexicane si tehnicile de gatit franceze. Daca doresti un preparat anume si nu exista in meniu, intreaba daca este posibila prepararea acestuia. 

La Parrilla

Inca din anul 1975, restaurantul La Parrilla le-a oferit localnicilor o experienta culinara traditionala vibranta si plina de savoare. De la design-ul interior pana la decorul colorat si muzica mariachi cantata live, La Parrilla emana in atmosfera o energie molipsitoare. Unul dintre preparatele preferate ale vizitatorilor este al pastor, un tacos pregatit cu carne de porc, la care se adauga selectia de deserturi apetisante si meniul extins de specialitati autentice mexicane.

La Habichuela

Deschis de aproape 40 de ani, La Habichuela este unul dintre cele mai mari si vechi restaurante din Cancun. Situat in apropierea parcului Las Palapas, restaurantul are o gradina frumoasa in aer liber, unde oaspetii se pot bucura de fructele de mare din Caraibe si de bucataria traditionala mexicana, inconjurati de lumini stralucitoare, plante si copaci. In prezent, exista doua locatii, prima dintre acestea fiind situata in centrul orasului, iar cea de-a doua are vedere la laguna, fiind potrivita pentru noptile romantice. Ambele restaurante si-au propus sa aduca un omagiu patrimoniului mayas, imaginand un decor inspirat de operele de arta si artefactele acestui popor.

Puerto Madero

Puerto Madero este, cu siguranta, un restaurant popular in randul vizitatorilor, fiind denumit dupa zona portuara din Buenos Aires, care a intrat in trenduri in ultimii ani. Bucataria argentiniana cuprinde o multime de specialitati, de la fructele de mare proaspete si carne la gratar pana la paste si salate excelente. Stilul clasic si decorul elegant sunt doua motive care conving vizitatorul ca acest restaurant este locul ideal pentru o cina romantica.

Peter’s Restaurante

Aflat in centrul orasului Cancun, Peter’s Restaurante este condus de Peter Houben, de sotia lui, Claudia, si fiul lor, Eder. Bucatarul olandez a amestecat bucataria europeana, mexicana si internationala cu mancaruri atent selectionate, precum aperitivul cu paste ravioli si ciuperci, file de somon proaspat in sos de lamaie cu chili, si perele in vin.